"En ese restaurante ponen comida china.... pero comida china... ¡china!
¡comida china de verdad!" Seguro que más de uno habeis escuchado esto en
alguna ocasión.... pero ¿qué significa eso de "comida china de verdad"?
Pues depende a quién le preguntes. Si tu definición de comida china de
verdad es la comida que se come en China, este es tu blog. Vivo y
trabajo en China desde hace 5 años, y me pareció buena idea crear un
blog que muestre qué se come en China en el día a día.
En este blog os enseñaré los platos que se comen en este país de inmensa
tradición culinaria, sus diferentes escuelas de cocina, los platos que
puedes encontrar en los restaurantes de comida rápida, comida casera,
comida a domicilio, terrazas de piscolabis y, algún que otro restaurante
de lujo.
Y todo ello, con fotografías sacadas a través de un móvil, poco antes de devorar el plato en cuestión.
Para que así sepais si el susodicho restaurante realmente pone comida
china "de verdad", o si os están colando gato por liebre, a precio de
langosta.
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